De acordo com a Assessoria de Comunicação da empresa, a certificação é estabelecida após serem verificados critérios rigorosos. Ela é emitida pela Rainforest Alliance com o objetivo de mitigar os impactos ambientais, promovendo uma adaptação às mudanças climáticas que exige a adequação da propriedade a práticas de produção que emitam o mínimo possível de gases que provocam o efeito estufa, contribuindo para reduzir eventuais impactos de mudanças climáticas.
Este certificado é reconhecido internacionalmente e agrega valor ao café comercializado dentro ou fora do País. “Cada vez mais os compradores de café valorizam fazendas que investem em produção sustentável, levando em consideração a preservação do meio ambiente”, afirma a gestão da Fazenda São Lourenço.
A direção da propriedade acredita que esse é um processo de melhoria contínua e que precisa colaborar para o futuro das novas gerações.
Fonte: Assessoria de Comunicação da Fazenda São Lourenço
Fotos:
Lucimar Silva
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